先週、山梨を3往復。無事ベリーAを委託先へ預けてきました。

今年のベリーAの出来は上々なので、来年のワインが本当に楽しみです。

それともう一つの楽しみが、2010年ヴィンテージを持って帰りました。

中央道～名神道～中国道とワインも揺られて帰ってきたので少し落ち着くまで坑道でお休みです。

テェイスティングが楽しみ。

先日、中国農政局で『6次産業化、総合化事業計画』の認定をいただきました。

6次産業とは1次産業(農業)と2次産業(加工)、3次産業(販売)を一体的に関わる事によって農業

を活性化することです。

TETTAの場合、葡萄を栽培して、ワインに加工して、自社ブランドで販売する。これぞ6次産業化です。

認定を頂くと様々なメリットがあります。それらを活用してワイナリー実現に向け前進していきたいです。